【分类】：浙菜

【原料】：白萝卜（中）1/2根、胡萝卜（中）1/2根、小黄瓜1条、黑木耳（生的）2片、不甜花生酱60公克、炒香白芝麻4大匙、酱油21/2大匙、糖3大匙、高汤1/2杯、米醋3大匙。

【调料】： 

【制法】：1.红、白萝卜、小黄瓜切5公分细丝泡水。 2.白芝麻切碎，与其他调味料一起拌匀。 3.将作法（1）的材料捞起，沥干水分放入盘子，淋上作法（2）中的酱料即可食用。

【特点】：补虚，润肺，滑肠。适用于中老年及体弱早衰、产后体虚、头晕目眩、肺燥咳嗽咳血、慢性便秘等症。

【注意】：