【分类】：浙菜

【原料】：用料：红萝卜2条、马蹄12粒、干贝12粒、芥兰12棵；调味料：蚝油1汤匙、酱油1汤匙、生抽1汤匙、鸡精粉1/2茶匙、糖1/2茶匙、麻油少许、上汤200克、茨粉2汤匙、3汤匙清水。

【调料】： 

【制法】：将红萝卜切成圆形12粒，马蹄去皮，芥兰切成二寸长形，然后一起蒸45分钟备用。将以上4种材料摆在圆碟上蒸10分钟即可。把一汤更生油倒进锅里烧热，把调味料倒入锅内煮滚，把茨粉淋在碟上的材料上即可。

【特点】：玉白映翠绿，爽脆清香。

【注意】：