【分类】：浙菜

【原料】：冬瓜1500克、金华火腿8条、冬菇8条、胡萝卜8条、西芹8条、菜心6条。

【调料】： 

【制法】：1.冬瓜1500克先去皮，切片，用开水烫1分钟，然后把金华火腿、冬菇、胡萝卜、西芹、放冬瓜中间，把它卷起来成一个圆形。 2.将圆圈放蒸锅里面蒸15分钟，然后把菜心烫熟排在面上。

【特点】： 

【注意】：