【分类】：粤菜

【原料】：鸡胸肉350克，柠檬半个，盐、味精各半匙，古士粉3小匙，鸡蛋半个，糖6大匙，白醋半小杯，油半杯。

【调料】： 

【制法】：1.鸡肉切块，用盐、味精、古士粉、鸡蛋、水搅拌均匀，腌至10分钟，柠檬横切成片； 2.锅中油加热，将鸡肉放入锅中，用中火煎，大约5分钟后即可盛盘； 3.将糖、白醋、水、盐、柠檬放入油锅中，再用古士粉、水、勾芡，炒匀后盛起，淋在鸡块上，再放上柠檬片即可。

【特点】： 

【注意】：