【分类】：其他西餐

【原料】：凤梨1个、鲜干贝12个、虾仁200克、千岛酱汁：沙拉酱1大匙、番茄酱1大匙、碎酸黄瓜1/2茶匙、碎洋葱1/2茶匙、碎白煮蛋1/2粒、辣酱1/3茶匙、拧檬汁1/3匙、去皮籽之青椒丁1/2茶匙、白兰地酒1/4茶匙、盐、胡椒适量。

【调料】： 

【制法】：1.凤梨去皮，并去头尾各1/3，保留中段，挖空成碗状。 2.虾仁及鲜干贝氽烫后泡冰水放凉；凤梨肉切成菱形块。 3.将凤梨块、虾仁及鲜贝放入盅内，上淋以所有调味料调匀的千岛酱汁即可。

【特点】： 

【注意】：