【分类】：意大利菜

【原料】：野茹30克，培根25克，大番茄1颗，鲜奶油120毫升，难高汤500毫升，洋葱1/4颗，大蒜3瓣，意大利面50克。

【调料】： 

【制法】：1.野茹泡开后切成丝。 2.难高汤放入野茹炖煮4至5小时。 3.另起一锅用橄榄油将洋葱、大蒜碎末8分钟小火爆香。加入番茄续炒。 4.在野茹难高汤中倒入鲜奶油，加热浓缩汤汁。 5.将做法3、4和煮熟的意大利面一起拌炒。 6.置盘时，撒上烤好的培根即成。

【特点】： 

【注意】：