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| 【菜名】:威尼斯海鲜面 【分类】:意大利菜 【原料】:贻贝2粒,虾仁50克,鱼肉50克,花枝50克,蟹脚肉50克,兰花蚌50克,蟹身1双,草虾1尾,洋葱1/4颗,大蒜3瓣,白酒30毫升,九层塔2枝,芹菜1枝,意大利面50克,海鲜高汤500毫升。 【调料】: 【制法】:1.用橄榄油将洋葱、大蒜8分钟小火爆香。 2.将海鲜料放入炒锅,并淋上白酒拌炒至熟。 3.将炒好的海鲜料置入海鲜高汤中炖煮。 4.放入九层塔和芹菜。 5.最后加入煮熟的意大利面即成。 【特点】: 【注意】: |
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