【分类】：湘菜

【原料】：冬笋200克，腐乳汁10克，味精2克，盐2克，油少许。

【调料】： 

【制法】：冬笋切片，起锅放少量油烧热，倒入腐乳汁，投入冬笋，加调料翻炒，淋明油出锅即成。

【特点】：脆爽适口，腐乳香味浓郁。

【注意】：