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【菜名】:夹馅黄瓜

【分类】:婴儿

【原料】:黄瓜300克,韭菜60克,火腿肠50克

【调料】:葱,姜,蒜

【制法】:(1)黄瓜洗净,切成5厘米长的段,每段上切一十字花刀(两端不切断),在盐水中浸1小时。 (2)韭菜洗净切段;火腿肠切丁。 (3)将葱、姜、蒜、韭菜、火腿肠、白糖、盐等拌匀做馅。 (4)黄瓜挤去水,将馅塞进行以手压紧、放在容器中,将容器以塑料膜封好,15℃以下放置冰箱中1-2天后即可食用。食用时撕成长条。

【特点】: 

【注意】: 

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