【分类】：婴儿

【原料】：鲜碗豆200克,虾仁80克

【调料】：葱,姜

【制法】：(1)鲜碗豆洗净，控干水。 (2)虾仁洗净，放入六成热的温油锅里划散，捞出控油。 (3)别起油锅烧热，煸炒葱闰，下碗豆、虾仁炒交，加盐和少许水，待碗豆熟后，以湿粉勾芡即可。

【特点】：滑嫩可口

【注意】：