【分类】：日本料理

【原料】：萝卜一段（10厘米），盐少许，新鲜生菜2－3棵，水芹1棵，乳脂干酪100克，生火腿薄片100克，万能调味汁5大匙。

【调料】： 

【制法】：1.将萝卜去皮，切成半圆形薄片，加盐腌一腌，绞干水分。将洗干净的新鲜生菜和水芹切成便于食用的小段，同萝卜混合，置于冰箱内。 2.将干酪切成厚厚的四块，再纵向一切为二，用生火腿裹成卷，放入冰箱。 3.再将生火腿纵向一切为二，与1中所制蔬菜混合，淋上调味汁即可。

【特点】： 

【注意】：