【分类】：日本料理

【原料】：炼乳90公克、糖粉45公克、蛋1个、苏打粉2.2公克、低筋面粉188公克、白豆沙250克、栗子250克。

【调料】： 

【制法】：1.先将低筋面粉加苏打粉过筛加糖粉。 2.将水加红豆沙加洋菜煮开。 3.再加蛋混匀加炼乳充分混匀成一面团，擀成一份一份的面皮。 4.将白豆沙及栗子混合均匀。 5.将面皮包入馅20克，上面刷上蛋水焗约15－20分钟，上火180度、下火150度。

【特点】： 

【注意】：