【分类】：日本料理

【原料】：日本进口绿藻面1包，山葵酱少许，海苔丝少许，水5杯，酱油1杯，沙糖少许，味素少许。

【调料】： 

【制法】：1.先将水，酱油，沙糖，味素少许（面汁）煮滚放凉，冰在冰箱备用。 2.清水滚后下面，面再滚后关小火，约煮10－12分钟左右。面煮好时冲冰水冷却为止。将山葵酱少许、海苔丝放进冰箱，吃时再拿出来。 3.吃时面汁以个人口味放适量山葵酱，海苔丝。 4.面粘上调好的凉面汁即可食用。

【特点】： 

【注意】：