【分类】：情人

【原料】： 南瓜 ... 1/2个(200公克) 猪肉丝 ... 200公克 葱花 ... 1/2杯 米粉 ... 1片 调味料 盐 ... 1小匙 酱油 ... 1/2匙 太白粉 ... 1/2大匙

【调料】： 

【制法】：米粉用热水泡软，切约 5公分长段，沥干备用。 金瓜去皮去籽刨成粗丝备用。 肉丝用太白粉及盐 少许抓匀，腌 10分钟。 起油锅，入油 3大匙，先下肉丝炒至肉丝变色，再下金瓜丝及盐，炒至金瓜丝变软，改用小火加入米粉及酱油，用筷子翻炒均匀即可。 备注： 炒米粉要用筷子翻炒，不要用锅铲，以免米粉被切断。

【特点】： 

【注意】：