【分类】：糖渍类

【原料】：嫩姜，5000克；嫩黄瓜，5000克；蜂蜜，4000克。

【调料】： 

【制法】：将姜片去皮，洗净，改刀切成丝，黄瓜去蒂洗净切成半寸长的段，然后改刀切成条，把切好的姜丝黄瓜条拌匀，入坛，注入蜂蜜，盖好坛盖，2天后即可。 特点：舔中带辣，脆嫩爽口。

【特点】：舔中带辣，脆嫩爽口。

【注意】：