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| 【菜名】:六曲香 【分类】:中国名酒 【原料】: 【调料】: 【制法】:以高粱为原料,引进汾酒大曲和酒醅中优良的六种霉菌制造麸曲,采用一清到底工艺酿成,故取名为六曲香。 【特点】:六曲香酒无色,清亮透明,清香纯正,醇和爽口,绵软回甜,饮后余香。酒度分为65度、62度、53度、38度四种。属清香型麸曲酒。有诗为证:“酿造风格独一枝,清香蝉联状元榜。” 【注意】: |
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