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| 【菜名】:白沙液 【分类】:中国名酒 【原料】: 【调料】: 【制法】:此酒选用整粒高粱浸泡蒸煮,上箱堆积,二次投料,六个月发酵(连续发酵5次),使用高、中温曲,分层蒸馏,贮存后再精心勾兑而成。 【特点】:白沙液,无色透明,香气浓郁,醇正柔和,后味回甜,兼有茅台和泸州大曲之香型,亦茅亦泸,有茅有泸,茅泸兼而有之,属兼香型,形成自己的独特风格。酒度为54度。 【注意】: |
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