【分类】：外国名酒

【原料】：蔗糖。

【调料】： 

【制法】：朗姆酒是制糖业的一种副产品，它以蔗糖作原料，先制成糖蜜，然后再经发酵、发馏，在橡木桶中储存3年以上而成。

【特点】：朗姆酒含酒精42%－50%，酒液有琥珀色、棕色，也有无色的。根据风味特征，可将朗姆酒分为：浓香型、轻香型。淡色和棕色朗姆略有糖蜜味，略甜，较醇。深色朗姆颜色较深，具有刺激性芳香，风味十分独特。

【注意】：