【分类】：咖啡

【原料】：爱尔兰威士忌（Irish Whiskey）1/2—1oz、方糖、热咖啡1杯、鲜奶油适量。

【调料】： 

【制法】：1.爱尔兰咖啡高脚杯中先加1/2—1oz爱尔兰威士忌，加入方糖（或2小匙砂糖），上面再放专用架，用酒精灯烧热使其溶化； 2.将冲调好的咖啡倒入杯中，约8分满； 3.注入适量的鲜奶油； 4.也可加入适量的肉桂粉于鲜奶油上； 5.也可将一只鲜樱桃放在鲜奶油正中的表面即成。

【特点】：香浓醇烈，是喝咖啡的另一境界。加上爱尔兰威士忌的“Irish Coffee”酒香浓烈，成本较一般咖啡高，但颇能提升用咖啡的乐趣与浪漫境界。专人服务、非常高级尊贵的咖啡。很适合男性晚上饮用。

【注意】：