【分类】：果酒

【原料】：鲜杨梅

【调料】： 

【制法】：杨梅酒是以鲜杨梅为原料，经破碎、榨汁、发酵、陈酿精制而成的果酒。

【特点】：杨梅酒的感官性质为淡橙红色，清亮透明，有杨梅果独特的香气，果香酒香协调，酸甜适口，口味醇和舒顺，具有杨梅果酒独特风格。

【注意】：