【分类】：果酒

【原料】：树梅果。

【调料】： 

【制法】：香梅酒是以树梅果为原料，经分选，破碎，发酵与浸泡相结合的工艺，精制而成的果酒。

【特点】：香梅酒为宝石红色，澄清透明，具有浓郁悦人的果香及酒香，香气协调，酸甜适口，醇和柔美，酒体丰满，典型性强。

【注意】：