【分类】：果酒

【原料】：山楂果。

【调料】： 

【制法】：山楂酒是以山楂果为原料，经脱臭酒精浸泡和发酵工艺结合酿制而成的一种低度果酒。

【特点】：山楂酒为宝石红色，清亮透明，有浓郁的山楂果香和陈酿酒香，香气协调，酸甜适口，醇厚丰满，余味绵长，具有山楂酒的典型风格。

【注意】：