【分类】：果酒

【原料】：东北地区特产黑豆

【调料】： 

【制法】：黑加仑酒（学名黑穗栗）是选用东北地区特产黑豆为原料，采用发酵，浸泡，陈酿，调配而成的一种风格独特的野生果酒。

【特点】：黑加仑酒呈深宝石红色，澄清透明，有明显的黑豆果香，果香和酒香协调，酒味纯净，酸甜适口，后味绵长，具有独特风格。

【注意】：