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| 【菜名】:菊花酒 【分类】:保健饮品 【原料】:甘菊花500克,生地黄300克,枸杞子、当归各100克,糯米3000克,酒曲适量。 【调料】: 【制法】:将上4味药物加水煎煮取浓汁,用纱布过滤。再将糯米煮半熟后沥干,与药汁混匀后再蒸熟,待凉后拌上酒曲,装入瓦坛中发酵,味甜后即成。 【特点】: 【注意】: |
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