【分类】：全荤

【原料】：羊肉500克。

【调料】： 

【制法】：(1)将羊肉洗净用清水煮熟捞出。 (2)将羊肉切成片码在盘中，加调料上屉蒸透，取出后拣去葱姜蒜，扣在盘中即可。

【特点】：软烂清香。

【注意】：