【分类】：其他西餐

【原料】：白木耳5克，黑木耳5克，鸡汤500克，淀粉200克，盐，胡椒粉，五香粉各少许。

【调料】： 

【制法】：1.将黑白木耳用温水浸泡，洗净泥沙，然后用鸡汤煮烂； 2.将淀粉，盐，胡椒粉，五香粉放入煮烂的木耳中搅拌均匀，再度在火上烧开； 3.放凉后置入冰箱，食用时取出用刀划成数块装盘。

【特点】：咸鲜可口，晶莹透亮，黑白分明，营养丰富。

【注意】：