【分类】：素菜

【原料】：嫩茄子100克，香菜段10克。

【调料】： 

【制法】：将茄子洗净，上屉蒸烂取出，放入盆中，加上香菜段及调料搅拌均匀即可。

【特点】： 

【注意】：