【分类】：素菜

【原料】：青椒500克。

【调料】： 

【制法】：(1)将青椒去把、去籽洗净，切成块或丝。 (2)大勺上旺火，添入水烧开，将青椒下锅氽烫至变色捞出放入盆里，用花椒油、葱花炝锅后浇在青椒上，加上调料拌匀即可。

【特点】： 

【注意】：