【分类】：素菜

【原料】：金针菇500克，香菜10克。

【调料】： 

【制法】：(1)将金针菇切去根，择去杂质，用清水洗净，下开水锅烫至开锅捞出，用清水洗凉，切成3cm长的段。香莱洗净，切成2．5cm长的段。 (2)把金针菇、香莱、葱丝及其它调料放在一起拌匀即可。

【特点】： 

【注意】：