【分类】：素菜

【原料】：土豆500克。

【调料】： 

【制法】：将土豆洗净去皮，切成细毛丝，过烈油炸至酥脆、色泽金黄时捞出，拌上白糖(或精盐)装盘即可。

【特点】： 

【注意】：