【分类】：素菜

【原料】：红皮萝卜500克，面粉50克。

【调料】： 

【制法】：(1)将萝卜、洗净，切成大片，下开水锅烫透捞出，用清水洗几遍，控净水，剁成末，加调料、面粉拌匀成馅。 (2)油锅上旺火，烧至五成热时，将萝卜馅挤成丸子—厂油锅炸至里熟外焦、金黄色时捞出装盘即可。吃时可撒上椒盐，

【特点】： 

【注意】：