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【菜名】:胃癌——海带炖鲫鱼

【分类】:肿瘤癌症

【原料】:海带20克、鲫鱼1尾(约300克)、生姜、葱、花椒、油、盐、料酒、味精各适量。

【调料】: 

【制法】:水发海带切成丝,将活鲫鱼去鳃和肠杂,留鳞,油锅煎至略黄,加入少许食盐、生姜、葱、花椒、料酒,加入海带丝炖煮40分钟,加味精调味即可。

【特点】:消痰软坚、健脾利水。可用于胃癌。

【注意】:分2次佐餐食用。

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