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【菜名】:山药芝麻糊

【分类】:益寿

【原料】:山药15克,黑芝麻120克,玫瑰酱6克,鲜牛奶200克,冰糖120克,粳米60克。   

【调料】: 

【制法】:粳米洗净,清水浸泡1小时,捞出滤干,山药切成小颗粒,黑芝麻炒香后同放盆中,加水和鲜牛奶拌匀,磨碎后滤汁待用。锅中加入清水、冰糖,溶化过滤后烧开,将芝麻水慢慢倒入锅内,放入玫瑰酱,不断搅拌成糊,熟后起锅即成。

【特点】:滋阴补肾,益脾润肠。适用于肝肾不足,病后体弱,大便燥结,须发早白等。中老年人平时服用,可健体强身,延年益寿。

【注意】:适量服用。

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