【分类】：循环系统疾病

【原料】：绿豆50克、北粳米100克。

【调料】： 

【制法】：先将绿豆洗净，后以温水浸泡2小时，然后与粳米同入砂锅内，加水1000克，煮至豆烂米开汤稠。

【特点】：清热解毒，解暑止渴，消肿，降脂。适用于中暑、暑热烦渴、疮毒疖肿、食物中毒等，还可预防动脉硬化。

【注意】：每日2-3次顿服，夏季可当冷饮频食之。