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| 【菜名】:啤酒汤 【分类】:其他西餐 【原料】:啤酒1瓶,土豆粉50克。调料:柠檬汁50克,砂糖20克,桂皮一块,精盐、胡椒粉适量。 【调料】: 【制法】:将1/2啤酒、桂皮、砂糖、柠檬汁放入锅内煮沸,把另1/2啤酒与土豆粉调成稀糊状,缓缓倒入煮沸的啤酒汤内再煮沸,取出桂皮,加盐、胡椒粉调好口味即可。 【特点】:酸香味美,别具风味。 【注意】: |
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