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【菜名】:啤酒汤

【分类】:其他西餐

【原料】:啤酒1瓶,土豆粉50克。调料:柠檬汁50克,砂糖20克,桂皮一块,精盐、胡椒粉适量。

【调料】: 

【制法】:将1/2啤酒、桂皮、砂糖、柠檬汁放入锅内煮沸,把另1/2啤酒与土豆粉调成稀糊状,缓缓倒入煮沸的啤酒汤内再煮沸,取出桂皮,加盐、胡椒粉调好口味即可。

【特点】:酸香味美,别具风味。

【注意】: 

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