【分类】：呼吸系统疾病

【原料】：淮山15克，百合20克（干品），白鳝1条。

【调料】： 

【制法】：白鳝去内脏、洗净，淮山、百合洗净一起置炖盅内，加开水适量，隔水炖熟，调味食用。

【特点】：适用于肺结核经久不愈，咳嗽，或痰中带血，低热，体虚纳差等。

【注意】：