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| 【菜名】:红枣炖兔肉——补中益气 【分类】:补气补血 【原料】:兔肉100克,红枣10枚。 【调料】: 【制法】:兔肉洗净切块,红枣(去核),洗净,一齐置炖盅内,加开水适量,调味,文火隔水炖熟,食肉饮汤。 【特点】:补中益气,养血强力。适用于贫血、病后身体虚弱者,症见疲乏怠倦,四肢无力,少气懒言,食少纳差,心悸健忘等。 【注意】: |
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