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| 【菜名】:泄热平肝——冬瓜鲩鱼汤 【分类】:补肝肾 【原料】:冬瓜200克、鲩鱼150克(鱼尾部较好)。 【调料】: 【制法】:鲩鱼去鳞洗净,用植物油煎至黄色。加开水适量,再下冬瓜,文火煮30分钟。调味食用。 【特点】:泄热平肝,利水消痰。适用于高血压病属肝阳上亢型者,症见胸满烦热,头痛眼花等。 【注意】: |
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