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【菜名】:补脾益肾——百合淮山猪胰汤

【分类】:补肝肾

【原料】:百合20克,淮山药50克,猪胰脏100-150克。

【调料】: 

【制法】:将猪胰切块,洗净,以清水煮,同时放入百合、淮山药同煮,煮45分钟以后,取汤加少量盐饮用。

【特点】:补脾益肾。适宜于消渴症(即糖尿病)。

【注意】: 

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