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| 【菜名】:补肝益肾——强补猪肝 【分类】:补肝肾 【原料】:猪肝250克,香菇30克,枸杞子30克,北五加皮10克,北五味子10克,盐、味精、酱油各适量。 【调料】: 【制法】:将北五加皮、北五味子装入细纱布袋内扎紧口;香菇、枸杞子洗净;以上4味与猪肝共入砂锅内,加清水适量,盐少许,置文火上烧煮,待猪肝熟,捞出药袋,加入味精、酱油少许即可。 【特点】:补肝益肾,强身壮体,益寿延年。适用于久病体弱或年老体衰者。 【注意】:每日早晚各适量食之,每周2剂。 |
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