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| 【菜名】:补肝肾——清脑羹 【分类】:补肝肾 【原料】:干银耳50克,炙杜仲50克,冰糖250克。 【调料】: 【制法】:将炙杜仲煎熬3次,收取药液4000毫升待用。干银耳用温热水发透择去杂质,揉碎,淘洗干净。冰糖用水溶化后,置文火上熬至色微黄时过滤待用。杜仲汁倒入锅中,下银耳,置武火上烧沸后,移文火上久熬至银耳熟烂,约3-4小时,再冲入冰糖水熬稠即成。 【特点】:补肝肾,降血压。适宜于肝肾两虚型高血压病。 【注意】: |
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