【分类】：婴儿

【原料】：嫩芹菜300克,水发腐竹50克

【调料】： 

【制法】：(1)将发好的腐竹入沸水略焯，捞出待凉后切斜条，以少许盐稍渍。 (2)芹菜择洗干净，切斜丝，入沸入略焯，以冷开水过凉，控水，以少许盐腌片刻。 (3)将芹菜、腐竹用盐、香油拌匀即成。

【特点】： 

【注意】：