【分类】：家常凉菜

【原料】：浸制好的青菜头、味精、香油、酱油、白糖、小葱花。

【调料】： 

【制法】：把浸好的菜头切成细丝，放入勺内加上调料，拌匀装盘。

【特点】：香、鲜、脆、爽，四季宜佳。

【注意】：