【分类】：保健菜肴

【原料】：绿豆干粉皮2张，香菇2枚，木耳20克，笋30克，叉烧肉150克，蒜苔50克，葱少许，鸡汤半杯。

【调料】： 

【制法】：绿豆干粉皮在热水中浸泡半小时，捞出切成1厘米宽的长条；香菇、木耳用水泡发；笋、叉烧肉、香菇、木耳切成5厘米长的细丝；蒜苔切成5厘米长的段。葱切成碎末。混合调料与鸡汤合并在一起。植物油下锅烧热，入葱末煸炒，再下叉烧肉、香菇、笋、木耳、蒜薹，然后下粉皮，最后倒入鸡汤。煮开后，淋上麻油、醋即成。

【特点】： 

【注意】：