【分类】：保健菜肴

【原料】：莲子50克，百合50克，猪瘦肉250克，葱、生姜、食盐、料酒、味精适量。

【调料】： 

【制法】：1.莲子去芯，用清水把莲子、百合洗净；猪瘦肉洗净，切成长3厘米、厚1.5厘米的块。 2.将莲子、百合、猪瘦肉放入铝锅内，加水适量，再加入葱、生姜、食盐、料酒。用武火烧沸，文火煨炖1小时即成。 3.食用时，加少量味精，吃莲子、百合、猪肉，喝汤。

【特点】： 

【注意】：