【分类】：保健菜肴

【原料】：葛根粉50克，胡萝卜200克，粳米100克。

【调料】： 

【制法】：将葛根洗净切片，加水磨成浆，取淀粉晒干备用。将胡萝卜切成颗粒，粳米洗净，一同放入铝锅中，加水适量，武火烧沸，文火熬至半熟，加入葛根粉，熬成粥，可佐餐食用。

【特点】： 

【注意】：