【分类】：其他西餐

【原料】：（4-6份）莲花白500克，苹果（中等大小）2个，榛子25克，浓牛奶100毫升，柠檬汁1-2大勺，白糖适量。

【调料】： 

【制法】：1.莲白洗理净切成丝；苹果去皮去核，切成约1厘米厚的片；榛子去壳去仁切碎。 2.浓牛奶搅打至起泡，加入适量的白糖和柠檬汁调口味，拌匀成牛奶柠檬浇汁。

【特点】：色淡味美，酸甜可口。尤其使用于同肉、禽类主菜配食。

【注意】：