【分类】：微波炉菜

【原料】：冬瓜500克，火腿15片，香菇3朵。（a）绍酒半大匙，白糖半大匙，精盐1匙，葱1根，高汤2杯。

【调料】： 

【制法】：1.冬瓜去皮，切6.5厘米长、3.5厘米宽、1厘米厚的冬瓜条，约切15片，每片中间切一刀但要连片。香菇泡软。 2.火腿切成与冬瓜大小相同的薄片，葱切小段。 3.火腿片夹入冬瓜内，放入深盘，香菇3朵放在中间，加入高汤、葱及调料（a），覆上微波薄膜，高火蒸18分钟呈透明状即可。

【特点】： 

【注意】：