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【菜名】:芝麻元宵

【分类】:方便食品

【原料】:黑芝麻粉500克,板油丁750克,白糖l000克,水磨粉l000克。

【调料】: 

【制法】:1.将白糖、芝麻粉与板油丁拌匀揉透,再搓成l0克左右的小圆子,即成馅。 2.将水磨粉加水揉透摘成小粉团,搓圆捏成锅子形,包入馅心,捏拢收成生坯。 3.将生坯放入沸水锅内煮熟,配以各色水果食用。

【特点】:色泽油亮,鲜嫩适口。

【注意】: 

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