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| 【菜名】:芝麻元宵 【分类】:方便食品 【原料】:黑芝麻粉500克,板油丁750克,白糖l000克,水磨粉l000克。 【调料】: 【制法】:1.将白糖、芝麻粉与板油丁拌匀揉透,再搓成l0克左右的小圆子,即成馅。 2.将水磨粉加水揉透摘成小粉团,搓圆捏成锅子形,包入馅心,捏拢收成生坯。 3.将生坯放入沸水锅内煮熟,配以各色水果食用。 【特点】:色泽油亮,鲜嫩适口。 【注意】: |
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