【分类】：方便食品

【原料】：乌东素面半把（超市食品柜台有售），紫菜少许，豌豆仁5－6粒。水20毫升，酱油1汤匙，麻油数滴。

【调料】： 

【制法】：1.在汤锅内煮水，水沸后将乌东素面放入，煮到自己喜欢的软硬程度时捞起装盘。 2.将120毫升水加酱油煮开，放入豌豆仁，煮熟后熄火，将此汤汁全部淋在素面上。 3.将紫菜切丝点缀在汤面上，滴数滴麻油即成。

【特点】：色鲜明，味清香、鲜嫩爽口。

【注意】：